油菜炒香菇做法大全家常?油菜炒香菇做法大全家常菜
大家好 ,鱼肚关于鱼肚的做肚的大全做法大全家常很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鱼肚的常鱼做法大全家常做法的知识,希望对各位有所帮助 !做法做法
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新鲜鱼肚的做法
鱼肚用盐抓洗两遍洗净备用。
2·冷水下鱼肚、鱼肚料酒 、做肚的大全小葱、常鱼姜片煮开捞出来过凉水 ,做法做法控干水份。家常(我买了一点鱼漂一起煮 ,鱼肚鱼漂也可以这样制作)
3·热锅烧油下入花椒、做肚的大全大葱 、常鱼姜蒜末、做法做法泡椒 、家常泡姜 、干辣椒 、豆瓣酱一起炒干水份。
4·炒出香味 。
5·下入鱼肚 、青线椒段、料酒、蚝油 、酱油、鸡精 、白糖、一点点盐 ,翻炒片刻 ,下青蒜苗,淋入少许水淀粉翻炒均匀就可以出锅了 。(注意:调料里都含有盐味了 ,盐根据各人口味添加 ,喜欢吃芹菜的下入芹菜更香)
6·酸辣开胃脆口的鱼肚,可以多吃两碗米饭。
成品鱼肚做法
1 、鱼肚做汤特别好吃,在制作时需要准备新鲜鱼肚一个,香菇五朵,生姜和葱段各适量准备一些 ,另外还要准备一个鸡蛋和适量的调味料 。
2、把鸡蛋磕开,倒碗中鱼豆 ,用清水洗净以后 ,切成小块儿备用 ,再把葱姜全部切成细末。把鸡蛋放到平锅中,摊成蛋饼,取出以后切成细丝状。
3、在汤锅中放水加热 ,烧开以后 ,放入切好的鱼肚丝和猪肉丝 ,再放入香菇 ,和自己准备好的调味料加热烧开,再用中火炖制15分钟 ,然后加入切好的葱和姜,再放入煎好的鸡蛋丝,这时自制的美味鱼肚汤也就做好可以食用了
冰冻鱼肚的家常做法
用料
冰冻鱼肚200g、青椒1个、花生油适量 、花椒粉适量 、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、姜片适量、蒜片适量、老干妈豆豉辣酱适量
做法
1 、鱼肚用面粉洗一次,在用水反复冲洗干净备用
2、鱼肚飞水,在用冷水冲洗。
3 、热锅凉油,油烧热放花椒粉,葱姜蒜爆香,放入鱼肚和青椒爆炒,在放生抽和??油 ,盐和鸡粉 ,快速炒熟。
4 、爆炒的鱼肚,香脆爽口。
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